การปลูกผักบุ้งจีน

การปลูกผักบุ้งจีน

ผักบุ้งจีนเป็นผักที่ใช้ส่วนของต้นและใบบริโภค  ปลูกง่าย  การเจริญเติบโตเร็ว  การดูแลรักษาง่าย  สามรถปลูกได้ตลอดปี  และขึ้นได้ในดินทุกชนิด    

การเตรียมดินและการปลูก

1. ผักบุ้งจีนเป็นผักที่มีระบบรากตื้น ขุดดินลึกประมาณ15 – 20 ซม.

2. ใส่ปุ๋ยคอกและปุ๋ยหมัก คลุกเคล้าให้เข้าทั่วแปลง

3. หว่านเมล็ดให้กระจายทั่วแปลงอย่างสม่ำเสมอ  หรืออาจใช้เมล็ด
   โรยเป็นร่องหรือแถว  โดยระยะห่างระหว่างแถวปลูก 15 ซม.

4. กลบเมล็ดด้วยปุ๋ยหมัก  หรือปุ๋ยคอก

5. รดน้ำโห้ชุ่ม

6. คลุมด้วยฟางข้าวบางๆ  เพื่อรักษาความชุ่มชื้นของหน้าดิน

7. ต้นกล้าจะเริ่มงอก  2 – 3 วันหลังหยอดเมล็ด

   การดูแลรักษา
   

1. การใส่ปุ๋ย ผักบุ้งจีนเป็นผักที่กินใบที่มีอายุสั้น  ดังนั้นควร
   ใส่ปุ๋ยไนโตรเจน เช่น ยูเรีย หรือ แอมโมเนี่ยมซัลเฟต
   อัตรา 1 -2 ช้อนชาต่อน้ำ  10 ลิตร ละลายผสมน้ำรดผักบุ้ง
   ทุกๆ 5 – 7 วัน

2. หรือหว่านโดยตรงในแปลง  อัตรา 1 กำมือ (2 – 3 ช้อนแกง)
   ต่อพื้นที่ปลูก 1 ตารางเมตร  และรดน้ำตามทันที

3. หรือจะใช้ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักอย่างสม่ำเสมอ  โดยใช้ปุ๋ย
   วิทยาศาสตร์น้อยลงได้

4. การให้น้ำ  ผักบุ้งชอบดินที่มีความชื้นสูง  ควรให้น้ำบ่อยๆ
   อย่าให้ขาดน้ำ  ผักบุ้งอาจจะชะงักการเจริญ  แคระแกรน
   คุณภาพไม่ดี

5. การกำจัดวัชพืชไม่จำเป็น  เพราะเป็นผักที่มีอายุสั้นและ
   เจริญเติบโตเร็วมาก  สามารถขึ้นคลุมพื้นที่ได้อย่างรวดเร็ว

   การเก็บเกี่ยว
   

6. หว่านเมล็ดประมาณ 25 – 30 วัน  สามารถเก็บเกี่ยวได้วิธี
   การเก็บโดยใช้มือถอนทั้งราก  แล้วนำมาล้างให้สะอาด

7. หรือหากไม่ถอน  สามารถใช้มือเด็ดหรือมีดตัดยอดไปบริโภค
   และปล่อยโคนไว้

8. บำรุงด้วยปุ๋ยวิทยาศาสตร์หรือปุ๋ยคอก  ปุ๋ยหมัก  และหมั่นรดน้ำ
   ประมาณ 15 วัน  ต่อมาสามารถทยอยตัดได้อีกหนึ่งรุ่น

แหล่งที่มา  :  http://www.trgreen.co.th/index.php?lay=show&ac=article&Id=539573124&Ntype=26

จัดทำโดย : กศน.ตำบลสบสาย